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ファミマが「日持ちする弁当」本格展開!

日持ちする弁当、ファミマが本格展開へ http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090917-00000891-yom-bus_all ども、おはようございます。 ファミリーマートは29日から、2日間程度日持ちする チルド(冷蔵)弁当を本格的に販売するそうです。 生野菜や鮮魚など新たな食材を使えるようになり、 消費期限が迫った弁当の廃棄を減らす効果もあるとか。 セブン―イレブン・ジャパンも今秋のチルド弁当発売に向け 準備を進めており、コンビニ弁当をチルド商品にする動きが 一気に広がりそうとのこと。 ファミリーマートでは通常の弁当は常温で配送・陳列しており、 製造から消費期限まで1日程度だったが、 チルド弁当は低温で管理するため鮮度が長持ちするようです。 チルド弁当の本格導入で、弁当の廃棄率を3~5%下げられると 見込んでいるとか。 低温で管理したお弁当ですかー。 レンジでチンすれば通常のお弁当と変わらないのでしょうか。 お店に並んだら一度ためしに食べてみたいと思います。 [PR]フォション マガジントートバッグ [PR]フルーツ 飾り切り オレンジ [PR]ミカド レンジフード BDR-3H-755 [PR]ベイブレード アースアクイラ 予約販売 [PR]リルリモ エルモ [PR]レジーナ レインブーツ ラメヒール ブラック [PR]レモングラスソープ

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